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生産国フランス
地域ラングドック ルーション
クラスACカバルデス
葡萄品種メルロ60%・シラー20%・グルナッシュ20%
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディ感
ボルゲリ・サッシカイア[1991]

ボンヌ・マール Bonnes Mares[2011] 750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comtes Georges de Vogueフランス ブルゴーニュ ワイン 赤

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配信開始:2018年11月15日~(予定)
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コメント
最低12ヶ月の熟成、軽めのフィルター。スパイシーな香りと果実の凝縮感豊かで、柔らかいタンニンのバランスの良いワイン。
畑に関する情報
標高250m~300m、石灰岩に粘土性石灰土壌。(粘土性40%)所有する畑は9ha
葡萄の栽培・収穫に関する情報
メルローは、ギュイヨ仕立、グルナッシュとシラーはコルドン・ロワイヤル仕立。平均収量43hl/ha。除梗。手摘み
醸造・熟成に関する情報
28度以下で管理し8~12日間浸漬。水平式圧搾機使用。1年~1年半セメント槽で熟成。濾過は浅くフィルターをかけて行う
受賞履歴
2005 パリ農業コンクール2007銅賞
ワイナリー情報
シャトー ジュクラリー
シャトー・ド・ジュクラリーは、カルカッソンヌ出身のロベール・ジアネジニィ氏が1969年にワイナリーを購入しスタートしました。ワイナリーの歴史は古く、1530年に領事であったギヨーム・ド・ジュグラリーによって設立されました。カルカッソンヌの10km北のカバルデスに位置しています。標高100mほどの高台にある畑は、石灰質土壌で小石が多く、造られるワインは大変凝縮された味わいのものとなります。南フランスのワインの特徴である明るい果実味と、ボルドーワインのような豊かなコクを合わせ持つ期待を裏切らないワイン造りをしているシャトーです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。